Logo Logo oranment
  • Restaurant Kunz
  • Restaurant Kunz
  • Restaurant Kunz
  • Restaurant Kunz

News & EVENTS


Unsere neuen Brunchtermine
für 2015 finden Sie hier >

Alexander Kunz Theatre

>> www.kunz-theatre.de


Überraschungs-Menü
immer Mittwoch und Donnerstag Abend,
5 Gänge zu 38,50 EUR p.P.
Nur mit Voranmeldung!


Bitte beachten Sie unsere
Neuen Öffnungszeiten >


Menü Gourmet Restaurant

Gebratene Gänseleber auf pochiertem Weinberg Pfirsich aus dem Gewürzsud mit Pfirsichsorbet und gebackenem Brioche

∞∞

Bretonische Felsenrotbarbe auf Artischocken Honig – Püree mit confierter Poverade und leichter Lavendel Velouté

∞∞

Tranche vom weißen Heilbutt auf Sous – Vide gegartem Kalbskopf mit Balsamico Marinade und grünen Bohnenkernen

∞∞

Offener Ravioli mit pochiertem Eigelb auf Blattspinat à la Crème mit gehobeltem Sommertrüffel und Trüffelöl

∞∞

Rehrücken aus heimischen Wäldern im Rotweinsud pochiert an jungem Spitzkohl mit Birnen Preiselbeer – Chutney und kleinem Brezelknödel

∞∞

Ausgesuchte Käse von unserem Maître Affineur Waltmann

∞∞

Warme Zwetschgen Tarte auf knusprigem Blätterteigboden mit Mandelkrokant und hausgemachtem Karamell Toffee-Eis an Tahiti – Vanillesauce



6 Gang Menü86.00 EUR (ohne Ravioli)   
7 Gang Menü99.00 EUR
Vorspeisen28.00 EUR
Hauptgang38.00 EUR
Dessert / Käse14.00 EUR